Qual a mulher que não gosta de brigadeiro, e por que não os rapazes. Afinal brigadeiro é bom de mais.
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Mas novamente entra a questão como conciliar isso com a vida sem glúten e lactose?
Vamos acabar com a vontade agora. Vem conferiram
Brigadeiro sem lactose
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de leite em pó sem lactose (78g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de glucose de milho (Karo)
200g de chocolate granulado
Modo de preparar
Coloque 1/2 xícara (chá) de água no liquidificador, junte o leite em pó (SupraSoy) sem lactose, o açúcar, o cacau em pó e a glucose de milho. Bata até obter uma mistura homogênea.
Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a soltar-se da panela.
Passe para um prato untado com óleo de milho e deixe esfriar completamente.
Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe no chocolate granulado.
Em seguida, acomode-os em forminhas de papel e coloque num prato grande.
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Ou então pode colocar nas miniaturas de panelinha, rechear com fruta, ou usar como recheio de bolos.
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O mais importante é saborear. Então aproveita. E deixe o comentário do que acharam dessa substituição, dá pra enganar né.
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Um super bj e até a próxima.
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